每逢喜慶節日，愛熱鬧的家庭總是會親自下廚，在家大宴親朋，但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜？兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌，喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場，拿出非一般獨門食譜，將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚，而且易學、易上手，不論是廚藝新手，還是一家之「煮」都可以速學速成，在家宴客無難度！

　　中南医院妇产科，形形色色的故事上演从没有停过，5万块钱能救一大两小三条人命，手里只有5千元的丈夫，借钱、贷款、抵押房产此时都行不通，“拯救小凤之女”变得不可能完成；李家福——“拆弹部队”首领，面对夏锦菊保住子宫的请求，露出艰难而犹豫的眼神。心脏两次停跳，换血2万毫升，他如何剪断“炸弹”上的红蓝线，她又能否在“鬼门关”前转身？命悬一线之际，“生死时速”让人目不转睛。年轻妈妈李双双腹中的胎儿，引产似乎已被当地优生科判定，李家福团队却提出实施刨宫产，抢救微弱的性命。救，可能倾家荡产，一生背负沉重的负担；不救，可自己的骨肉，如何走上内心的审判厅。年轻的爸爸该如何踏上这段产房的“釜山行”。

　　「美食天堂」香港縱是彈丸之地，但不少地方也有代表食材。徐榮、譚詠儀將六款酒品融入各頭盤小食之中，讓大家淺嚐一番；深井不止有燒鵝，還有麵包廠，龔嘉欣、李家鋌如何將兩者結合？主菜方面，有香港仔海鮮大拼盤，多樣海鮮的鮮味更會滲進「海龍皇湯」內，滋味重重；新派佛跳牆，還有法式盆菜，嘉賓食客試後都想預訂過節！黎諾懿、沈依紅負責澱粉主食，卻用上魷魚造成麵條？滕麗名、莫佑細心裁剪百合，砌出代表寶蓮寺的福氣甜品。

鸦片战争前夕，大侠黄飞鸿（王珏 饰）协助钦差大人林则徐（鲍方 饰）查禁鸦片。十二贝勒（熊欣欣 饰）勾结烟商决定亲自来广州对付黄林二人。广东富商苏仁（吴孟达 饰）的儿子苏灿（甄子丹 饰）武功了得，苏灿的女友戴懿德（袁洁莹 饰）刚从国外回国，遭到火莲教袭击，苏灿为救女友用巨型炮仗炸毁了太平鼓还伤及了无辜。黄飞鸿得知此事后找到苏灿理论，苏灿对黄不满矛盾由此而生。十二贝勒知道两人不和趁机挑拨，想利用苏灿对付黄飞鸿。暗恋苏仁的小姨峭牙珍（陈淑兰 饰）因为误会率领众人去破坏戴懿德的妇女会，与此同时戴发现了十二贝勒的阴谋，但反被十二贝勒抓住，苏灿为救戴被十二贝勒擒住，还让苏灿染上了毒瘾。受到挑拨之后的苏灿前去行刺林则徐，与黄飞鸿发生打斗，戴懿德终于出现说明了真相，苏灿懊悔不已一蹶不振。幸亏老乞丐（关海山 饰）出现帮助苏灿戒毒成功，在千军一发之际苏灿出现帮助黄飞鸿制...

　　甘元（马浚伟 饰）、陆颖彤（赵学而 饰）和徐耀东（林文龙 饰）是青梅竹马的玩伴和好友，彼此之间感情十分深厚。中学毕业之后，对赛马充满了兴趣的甘元在机缘巧合之下成为了一名练马师，徐耀东和陆颖彤则继续深造。一场意外的发生让陆颖彤的家中突遭变故，付不起学费的陆颖彤即将失去完成学业的机会。　　在这个节骨眼上，一直喜欢着陆颖彤的徐耀东挺身而出，放弃学业走上社会，帮助陆颖彤完成梦想。之后，陆颖彤来到报馆上班，却因为和上司爆发了矛盾而被调往根本无人问津的马经版。在甘元的鼓励下，陆颖彤逐渐发现了马术的博大精深并且最终凭借着自己的努力成为了一名女马评人。

特工编号C9的余小娇（高海宁饰）隶属的特工组织香港分部无故爆炸，小娇自此与总部失去联络。及后小娇下嫁忠厚老实的卖菜佬高大劲（马国明饰），每天忙着照顾大劲一班麻烦多多却温暖无比的家人，过了四年平凡幸福的师奶生活。没料到昔日的特工拍档B3（黎诺懿饰）突然现身，邀请小娇调查特工分部爆炸原因，以及找回分部被炸毁后失踪的VT神经毒剂。从此，小娇开始过着师奶及特工的双重生活。大劲无意中得悉小娇的特工身份，一时未能接受。冷战期间，大劲认清对小娇的感情，真心接纳小娇。未几，小娇发现B3竟是炸毁特工分部的叛徒，并利用小娇夺取VT神经毒剂谋利。小娇与毫无特工技能的大劲夫妻同心，携手对付B3，力保世界和平！

從曖昧到相戀，從相擁入眠到獨守愛巢，恩夏與舒羽的感情歷經波折。一場意外，讓舒羽昏迷不醒，原本要負起照顧責任的恩夏，卻因為舒羽父母的不諒解，而無法守候在愛人身旁。獨自活在充滿兩人回憶的世界裡，恩夏該如何度過這個艱難的時刻？

咸丰八年的浙江绍兴,一条乌蓬船上坐着一位年轻英俊、踌躇满志的青年人,他就是去县城应试秀才的青年孔少成。 　　途中,孔少成遇见去县城应考的丁举人的儿子丁家昌。孔、丁两家世代素有怨仇,此刻,两船在河中相撞,丁家昌与孔少成同时落水,在河里冲突起来……

七个高中好友们在夜晚的海边庆祝自己的变化。升到高三的他们自此有了新的称呼，那就是“高考生”。这群考生包括林海风、伍月、小崔、苏杭、吴迪、上官撒丽和向虔飞七人。他们除了学业上的事，生活中也经历着青春期必经的烦恼。在第二天上学的途中，林海风经过海边，听到了小孩的呼救声，待他赶去营救时，发现小孩已被一个男人救起。更不思议的是，这个男人就是学校新来的老师鹿天。于是不像老师的鹿天和这群性格各异古灵精怪的学生开始了这最后一年的高中生活。一段段感动又励志的故事就此上演。

《绝密消息》通过某机关行政科陈科长在得知赵副局长被免职的“绝密消息”后，对人换了两种截然不同的态度。辛辣地讽刺了见风使舵的丑恶心态和作风。 《二弟来信》以大成夫妇收到乡下二弟要结婚的消息后，要不要再去买电视机的小插曲，歌颂了三中全会后，农村出现的可喜变化及给城市带来的连锁反应。 《招领》通过厂领导公开招领“烧香”走后门所送的各种礼品的有趣事件，反映了社会风气日益好转的情况。 《他姓险》青工小钱拾到一个装有150元的钱包后，意外地发现里面的一封信，钱原来是一个化名“曾失足”的扒手要归还失主的，小钱因此大受触动，在信尾上写了“险失足”的姓名，把钱归还了失主，赞扬了知错就改的行为。 《牙防所里》围绕一对孙子孙女硬要老祖母拔去口中的两颗金牙的故事，批判了“金”迷心窍的肮脏灵魂。 《雨夜》通过女工陈静在一个雨夜的遭遇，歌颂了急人所急、助人为乐的社会主义新风尚。...

　　禹皇五斧劈山统御世界，划分九州后命陨离世，自此世间武者修为自弱至强划分为“后天、先天、虚境”三境界。千年后九州大乱，九大宗门明争暗斗寻禹皇遗宝，意欲问鼎天下。天赋异禀的滕青山年纪轻轻便达先天，却因意外得到打开宝藏的钥匙九鼎吊坠而被青湖岛追杀，致自家门派惨遭屠戮灭门。风云关内九门齐聚，为手刃仇敌，保护宝藏，腾青山历尽艰辛，与邪派恶徒生死激战。纷乱之中，他要怎样突破至强者，平息九州混乱……

该片讲述警察局在调查一起团伙杀人案的时候，突然又发生了离奇的纸人杀人事件，嫌疑人一个接一个的被害，随着线索的不断挖出，最终探索到人性背后的爱恨情仇。

　　神经外科副教授顾云峥在拉卡亚执行医疗援助任务时，偶遇弃医从商的“逃兵”苏为安，二人从欢喜冤家到互生情愫，他逐渐发现她所有的反常行为源于她携带亨廷顿舞蹈症致病基因。爱人让他对全国三万名亨廷顿患者及家属无药可治的悲伤绝望感同身受，顾云峥决定放弃大好前程，毕生投入到治愈这种罕见病的研究中去，与爱人并肩在黑暗中凿出一道光。

华容县因黄金七令受到诅咒，陆县长请来道士清除邪祟，不料道士陈皮和四位师弟离奇惨死。这一奇异事件在华容县引起巨大恐慌。而县里神秘的罗刹教圣灵煽动百姓，引发更多凄惨诡异的案件让更多人信服罗刹教。陆县长危难之际让总探长段广龙和薛小风，薛小花兄妹联合秘密调查黄金七令和罗刹教背后的巨大阴谋。关键时刻陆县长惨到毒手，于是薛氏兄妹和段广龙等人紧密配合侦查。他们潜入罗刹教，隐藏洋人工厂，警局大战行尸，查清这一切均是洋人约翰迪兰利用黄金七令结合铃兰毒素使人中毒产生幻觉，进而制造鬼神舆论在华容县大肆骗取珍贵文物。华夏儿女不可辱，在薛小风薛小花兄妹和段广龙的配合下，终于将洋人约翰迪兰的丑恶阴谋击打的粉碎。

　　明中叶，东西两厂明争暗斗不断。东厂曹公公手下养了三大高手，分别是孟星魂（梁朝伟饰）、高老大（杨紫琼饰）、叶翔（甄子丹饰）三大高手，亦有小王爷（林志颖饰）帮忙。高老大经营快活林，孟星魂与叶翔皆是其从小养大的结拜弟弟，三人亲如手足。叶翔暗恋大姐，大姐却对孟星魂情有独钟。孟星魂与八卦门掌门之女小蝶（王祖贤饰）是爱侣，小蝶亦已怀有孟之骨肉。四人面对纠缠的感情痛苦不已，而此时孟星魂亦与高大姐接下刺杀孙玉函（徐锦江饰），将西厂李公公控制下的聚贤山庄一网打尽的任务。到底任务能否完成？而四人的感情又将何去何从？

　　民初上海。卫斯理（罗嘉良饰）由国外学成归来，但他不想打理家族的当铺生意，而是开了一所私家侦探社，目的是方便自己去查探奇闻怪事。他相信世间存在着鬼神一说，也相信地球之外有外星人的存在。直到他邂逅为人理性的白素（蒙嘉慧饰），这位性格刚好与卫斯理相反，凡事以科学角度去分析、讲求证据真相的欢喜冤家。寻找真相的寂寞旅途上，卫斯理一直继续其探险精神去找寻各式各样古怪事情的真相，也最终发现自己的真爱就是白素。　　这部由香港无线电视翡翠台推出的三十集科幻悬疑电视剧《卫斯理》，改编自香港著名作家倪匡创作的科幻小说《卫斯理》系列，分为《纸猴》、《尸变》、《木炭》、《寻梦》、《蛊惑》、《神仙》、《鬼混》和《盗墓》八个系列故事组成。多年来，倪匡的《卫斯理》小说系列被改编成近无数部电影电视，经久不衰。本剧集于2003年6月2日首播，由罗嘉良、蒙嘉慧、唐文龙、杨怡、杨明及麦长青领衔主演。

马季（马国明 饰）多次与死亡擦身而过，一次意外唤醒了沉睡百年的石精灵石敢当，从此打开了天眼，看到凡人看不见的「东西」。一次在石敢当（胡鸿钧 饰）决战邪魔之际，马季意外吸走石敢当的灵力，从此马季成为降魔大师。 　　的士司机马季为人豁达乐天，有次人有三急在草丛小解，意外唤醒「石精灵」石敢当，从此能够看见灵魂。后来，马季认识了灵异节目主持贝贝娜，一同展开寻妖降魔之旅。贝娜渐对马季生情，然而马季原来一直暗恋医生乘客庄芝若。其时，邪魔为祸世界，石敢当与之决战时，竟法力全失，此时马季居然爆发出惊人灵力。

　　杨康的儿子杨过（古天乐 饰）自小被郭靖收养，郭靖希望他学好，于是送到了桃花岛跟黄药诗学习。杨过在桃花岛上整日被郭芙和大、小武欺负，一气之下独自出走了。杨过被古墓派的小龙女（李若彤 饰）收留，认她作姑姑，生活在活死人墓里跟小龙女学习武功，日久天长，两人渐渐互生情愫，决定今生今世结成夫妻，永远生活在古墓。可惜机缘巧合下，他们最终要走出活死人墓，去经历一番江湖恩怨，两人最后能否有情人终成眷属？

　　

《火速救兵II》（英語：Elite Brigade）是香港電台電視部與香港消防處合作拍攝的單元劇，全劇共5集，此劇為《火速救兵》的延續。